Informations générales
Armoire de fermentation paniclima
6000 €
Annonces > Commerce et marché
Nouvelle-Aquitaine
47290 Castelnaud-de-Gratecambe
Annonce déposée
Détail de l'annonce
Souplesse et adaptabilité: Fermentation contrôlée ou pousse lente de pâtes fraîches ou surgelées, notre gamme s'adapte à tous les usages.
Gaine technique: Revêtement évaporateur: peinture cuite au four
Groupe frigo "haute température" en standard (+43°)
Echelles aluminium: 27 niveaux en standard, au pas de 60mm modifiables à volonté tous les 15min
Canal de ventilation: flux d'air autour des grilles
Sonde d'hygrométrie électronique: Régulation par apport d'eau claire
Panneaux: Epaisseur 60mm, revêtement PVC plaqué sur tôle galva
Régulation: Froid continu, fermentation contrôlée 24h 48h ou +, fermentation douce
Prix: 6000€ HT
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